ĐẶC TÍNH
Màu sắc: Màu trắng sáng
Mùi: Mùi thơm dứa
Hình dáng: Hạt thon, dài có chiều dài trung bình 6,8mm.
Giá trị dinh dưỡng: Chủ yếu chứa các chất Gluxit, Lipit, Protein, đường, vitamin và các khoáng chất.
Các đặc tính khác: Khi nấu chín cơm có mùi thơm đặc trưng, cơm ngọt, dẻo, hạt cơm không bời rời các hạt kết dính với nhau. Để nguội cơm vẫn mềm.